Vege Protein Vegansk Proteinpulver 700 g Chocolate new

Vege Protein er et plantebaseret proteinpulver i 700 g-pose, til den der ikke vil have mælkeprotein.

Plantebaseret protein i praksis

Proteinet kommer fra planter — typisk ærter, ris, hamp eller soja — i stedet for fra valle. Det giver tre forskelle, du mærker med det samme.

Konsistensen er grovere. Planteprotein opløses ikke lige så glat som valle, og shaken bliver tykkere og en anelse melet. Det bliver bedre af at blande i mere væske og lade den stå et par minutter.

Smagen har en egenkarakter, som producenterne dækker med kakao, vanilje eller bær. Det er derfor plantebaserede pulvere sjældent sælges neutrale.

Aminosyreprofilen er anderledes. Ærteprotein er lavt på methionin, risprotein på lysin. Derfor blandes flere kilder som regel, så profilen bliver komplet. Spiser du i øvrigt varieret, betyder det ikke noget i praksis — det er den samlede mængde over døgnet, der tæller.

Hvem køber det

Veganere og vegetarer, naturligvis. Men lige så ofte folk, der ikke tåler laktose, og som får maveproblemer af vallepulver. Plantebaseret protein indeholder ingen mælkesukker.

Blanding

• Brug rigeligt væske — 3-4 dl pr. portion, mere end du ville til valle.
• Blandet i havredrik eller mandeldrik bliver konsistensen bedre end i rent vand.
• En shaker med kugle gør en mærkbar forskel her.

Se de øvrige plantebaserede produkter under veganske produkter, og sammenlign pris pr. kilo under proteinpulver.